Glazirana velikonočna šunka

Glazed Easter Ham

Okusna sladko glazirana šunka za velikonočni zajtrk (ali kateri koli obrok!)

1. Pečico segrejte na 325 F.
2. Narežite površino šunke v diamantnem vzorcu približno 1/8-inch globoko. Na sredino vsakega diamanta položite nageljnove žbice. Šunko položite v veliko posodo za pečenje z rešetko, jo šotorajte s folijo in pecite 2 do 2 1/2 uri - ali dlje, odvisno od navodil embalaže. (Nekateri pršuti bodo morda potrebovali 3 do 3 1/2 ure pri nižji temperaturi; samo preverite embalažo.)
3. Rjavi sladkor, gorčico, kis in sodo segrejte v majhni ponvi, dokler ne postane mehurček. Kuhamo, dokler ni reducirano in nekoliko gostejše, približno 15 minut.
4. Po približno 2 urah pečenja odstranite folijo in v 20-minutnih presledkih s ščetko ščetkajte glazuro (šunko ponovno vstavite v pečico, ki je nepokrita vmes), dokler ni lepa in sijajna. Odstranite iz pečice in pustite počivati ​​15-20 minut pred rezljanjem.

Prihaja velika noč, gos se zredi!

Počakaj. To je božič.

115 angelska številka

In božič ne prihaja. Vsaj še 272 dni ne.

V redu, zdaj, ko sem že vse zmedel in potisnil: tukaj je recept za okusno glazirano šunko, ki sem jo naredil v svoji oddaji prejšnjo soboto - enako šunko, ki jo bom naredil to nedeljo Velikonočni zajtrk . Je popolnoma enostaven, nadvse okusen in ima za posledico čisto in sijajno šunko, zaradi katere bodo gostje rekli Oooooooh! s širokimi pričakujočimi očmi in, upam, prisrčnimi apetiti, ker bi ta šunka lahko prehranila vojsko.

Evo, kako mi je uspelo.

Vzemi veliko pršut s kostmi. Popolnoma kuhano.

Z res ostrim nožem zarežite diamantni vzorec po celotni površini šunke: najprej odrežite črte v eno smer ...

Nato zarežite v drugo smer.

499 angelska številka

Zgrabite peščico nageljnovih žbic in jih potisnite v sredino vsakega diamanta ...

In nadaljujte, dokler ni celotna površina pikasta. To počnem za videz več kot za okus: mislim, da je videti čudovito in tradicionalno, ko je vse pečeno.

Šunko pokrijemo s folijo, nato pa jo postavimo v pečico, da se ogreje. 325 delam vsaj 2 do 2 1/2 uri, vendar bi rekel, samo poglejte navodila na embalaži in jim sledite. Nekateri pršuti pravijo, da gredo 3 do 4 ure, nekateri pri nižji temperaturi. Celoten cilj tukaj je le segrevanje šunke počasi ... in to traja nekaj časa.

Ko je šunka v pečici, lahko naredite glazuro: v skodelico vrzite 3 skodelice rjavega sladkorja ...

molitev angela rafaela za ozdravitev

Skupaj z 1/2 skodelico zrnate, začinjene gorčice za prijeten tang ...

3 žlice jabolčnega kisa za malo grižljaja…

In zvezda oddaje!

Cela pločevinka Dr Pepper.

Lahko uporabite kokakolo. Hudiča, verjetno bi lahko uporabili celo koreninsko pivo. Prosimo vas, da zaradi ljubezni do vseh dobrih in karameliziranih stvari ne uporabljajte diete.

kaj pomeni videti črnega metulja

(To je sladkor, za katerim iščemo tukaj.)

Amen.

To mešanico zavrite, nato pa zmanjšajte ogenj ...

In dušimo dobrih 15-20 minut, dokler ne postane temnejše in gostejše.

Ko se šunka kuha 1 1/2 do 2 uri, površino premažite z nekaj glazure. Nato ga odprtega odložite v pečico še približno 20 minut.

Izvlecite ga in s čopičem nanesite več glazure, nato pa ga vrnite v pečico.

Nato ga izvlecite in nanesite več glazure! Tako nadaljujte, dokler se šunka popolnoma ne segreje in glazura postane res čudovita in sijajna.

Opomba: V epizodi Food Network prejšnji konec tedna sem jo le enkrat zasteklil, ker sem bil v cerkvi in ​​nisem hotel dodati preveč časa, preden smo jedli. Še vedno je bilo popolnoma okusno, toda zasteklitev šunke dvakrat ali trikrat (ali štirikrat) resnično povzroči večjo mojstrovino v smislu čudovite površine.

wwe shop com replika pasov

Mmmm. Velikonočni praznik!

Uživajte, fantje. Ta šunka vas bo pripeljala daleč v življenje.