Chipotle Chili Dogs
Ree ves čas pripravlja čipke s čilijem Ladd, a ima skoraj toliko rad čilijega psa!
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:8.porcije Čas priprave:0ure35min Skupni čas:0ure35min Sestavine za čili:1 žlica.
olivno olje
1 lb.mleto govedino
1.majhna rumena čebula, drobno sesekljana
1 žlica.
čili v prahu
1 čajna žličkamleta kumina
dvastroki česna, drobno sesekljani
1.
konzerviran chipotle čile poper, sesekljan, plus 2 žlici adobo omake
1/2 žličkekošer sol in še več po okusu
1/2 c.temni lager
1.8-unčna paradižnikova omaka
1/2 c.goveja juha
1 žlica.pakiran temno rjav sladkor
Za hrenovke:Oljčno olje, za ponev
8.hrenovke iz govejega mesa
8.krompirjeve hrenovke
kaj pomeni 444 v bibliji2 C.
nariban sir cheddar
Drobno sesekljana bela čebula, za preliv
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila- Za čili: Oljčno olje segrejte v večji ponvi na zmernem ognju. Dodamo govedino in kuhamo, lomimo jo z leseno žlico, dokler ne porjavi, 4 do 5 minut. Dodamo rumeno čebulo in med mešanjem kuhamo 3 do 4 minute, dokler se ne začne mehčati. Dodajte čili v prahu, kumino, česen, chipotle, adobo omako in sol ter premešajte, da se meso kombinira in prevleče.
- Dodamo pivo in dušimo, dokler se ne zmanjša za približno polovico, 1 do 2 minuti. Mešajte paradižnikovo omako, govejo juho in rjavi sladkor ter dušite, dokler se čili ne zgosti, a je še vedno rahlo pikanten, 8 do 10 minut. Po okusu začinimo s soljo. Med kuhanjem hrenovk naj bo čili topel.
- Za hrenovke: brojlerja segrejte. Veliko litoželezno ponev namažite z oljčnim oljem in segrevajte na srednje močnem ognju. Dodajte hrenovke in kuhajte, občasno obračajte, dokler ne porjavi in segrejte, 4 do 5 minut.
- Žemljice s hrenovkami položite na pekač in pecite, dokler ne opečete, približno 1 minuto. Hrenovke položite v žemljice in prelijte s čilijem in sirom. Pecite, dokler se sir ne stopi, približno 1 minuto. Na vrh sesekljano belo čebulo.
