Butternut Squash Soup With Bacon
Pripravili boste dodatno serijo te slane juhe, da jo zamrznete in shranite za pozneje!
angelska številka 205Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:6 - 8porcije Čas priprave:0ureŠtiri, petmin Skupni čas:1.uro5.min Sestavine8 oz.
debelo rezana slanina, na kocke
Po potrebi rastlinsko olje
brusnično omako postrežemo toplo ali hladno1.
čebula, na kocke
dva
srednje buče buče, olupljene, posejane in narezane na velike kocke
1 1/2 žličke.košer sol in še več po okusu
pomeni število 524 c.
piščančja juha z malo natrija
1/2 c.
polnomastna smetana
1/4 c.javorjev sirup
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila- Slanino damo v velik močan lonec na srednje močan ogenj in med občasnim mešanjem kuhamo približno 5 minut, da porjavi in postane hrustljav. Z žlico izdolbite in odstavite za preliv, vse kapljice pa pustite v loncu. Če imate manj kot 1/4 skodelice kapljic, dodajte malo rastlinskega olja v ponev.
- Zmanjšajte toploto na srednjo. Dodamo čebulo in med občasnim mešanjem kuhamo 7 do 8 minut, da postane mehko in rahlo karamelizirano. Dodajte bučo in 1 čajno žličko soli ter premešajte, da se dobro prekrije z mešanico čebule. Dodamo piščančjo juho in 1 skodelico vode ter na močnem ognju zavremo. Zmanjšajte ogenj na srednjo, pokrijte in kuhajte, občasno premešajte, dokler buča ne postane zelo mehka, približno 20 minut.
- Zmes prenesite v mešalnik po serijah in pire do gladke mase. (Mešalnika ne polnite več kot do polovice, saj je juha vroča!) Pire juho po končanem nalivanju vrnite v lonec.
- Na koncu juhi dodajte težko smetano, javorjev sirup in 1/2 čajne žličke soli, nato jo premešajte in pustite, da duši še 5 minut. Dajte mu okus in dodajte še sol po svojem okusu. Na vrh slanino.
