Alabama Bela Omaka
Caitlin Bensel
Za razliko od drugih bbq omaka recepti, tukaj ne boste našli nič rdečega! Bela omaka za žar, znana tudi kot bela omaka Alabama, je regionalni recept, ki ga mnogi južnjaki uporabljajo za namakanje in oblačenje dimljenega piščanca, svinjine in drugega Jedi z žara . Poskusite z piščanec na žaru , zarebrnice na žaru , ali pa ga celo pokapajte na a pikantni BBQ prsi . Je kremasta in poprasta ter bo spremenila vaš pogled na BBQ omako!
Iz česa je narejena bela BBQ omaka?
Alabama bela omaka se začne z osnovo majoneze in jabolčnega kisa. Obstaja veliko različic, vendar tipične arome vključujejo gorčico, Worcestershire omako, sladkor ali med, česen in/ali čebulo v prahu in veliko črnega popra. Radi uporabljamo svež česen, pripravljen hren in malo kajenske paprike za dodatno toploto in začimbo.
Kakšen je okus bele BBQ omake?
Kremna majonezna osnova je uravnotežena s kislino iz kisa in limoninega soka, ki jo ohranja svetlo in dopolnjuje masten kos mesa. Veliko črnega popra, kajenskega paprike in hrena (uporabite, če ga imate!) dajejo omaki moč. Česen doda pikantno noto, rjavi sladkor pa uravnovesi vse svetle okuse.
Kaj kombinirate z belo BBQ omako?
Prekajene piščančje peruti so popolna kombinacija ali pa jih postrezite s katerim koli počasi pečenim mesom, še posebej, če je dimljeno ali pečeno na žaru. Odličnega okusa je tudi kot pomaka za piščančje ponudbe ali celo Pomfri !
Oglas – nadaljujte z branjem spodaj Donosi: 1 skodelica Čas priprave: 0 ure 5 min Skupni čas: 0 ure 5 min Sestavine 1 c.
majoneza
2 žlicajabolčni kis
1 žlicasvež limonin sok
1 čajna žličkadijonska gorčica
1 čajna žličkaWorcestershire omaka
1 čajna žličkapripravljen hren, po želji
1 čajna žličkarjavi sladkor
1strok česna, drobno sesekljan
1/2 čajna žličkakošer sol
1 čajna žličkamleti črni poper
1/8 čajna žličkakajenski poper
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Morda boste lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini na njihovi spletni strani. Navodila- Majonezo, kis, limonin sok, gorčico, worcestrsko omako, hren, rjavi sladkor, česen, košer sol, poper in kajenski pekoč mešalnik stepemo v srednji skledi. Pokrijte in hranite v hladilniku do enega tedna.