9 najboljših nadomestkov muškatnega oreščka za vse vaše potrebe po kuhanju in peki

9 Best Nutmeg Substitutes

kateri dan je letos zahvalni dan

Začelo je dišati po božiču! V aromi sveže pečenega je nekaj čarobnega Božični piškoti in tople praznične začimbe. Ena najboljših počitniških začimb je muškatni orešček: je ključna sestavina številnih pekovskih izdelkov in je bistvenega pomena, ko pišete! Muškatni orešček dobi veliko pozornosti v prazničnem času, v preostanku leta pa ne dobi veliko ljubezni - kar pomeni, da boste morda pozabili založiti začimbo. Tam je prav ta seznam najboljših nadomestkov muškatnega oreščka. Če nameravate pripraviti recept, ki zahteva muškatni orešček, kot je Ree Drummond, in vam je zmanjkalo začimb, ne skrbite! Ti enostavni nadomestki muškatnega oreščka vam bodo prihranili dan.

Kaj je muškatni orešček, vseeno? Ta dišeča začimba pravzaprav izvira iz semena zimzelenega drevesa (ni čudno, da kriči božično!). Najdemo ga lahko celega ali zmletega, vendar ima veliko ljudi raje celo seme, ker traja dlje in ga lahko za najboljši okus sveže naribamo. Vse, kar morate storiti, je, da naribate cel muškatni orešček z drobnim ribežem (kot Mikro letalo ). Mlet muškatni orešček hitreje izgubi okus, zato bodite pozorni na rok uporabnosti. Kakorkoli, muškatni orešček je močna začimba, ki jo je treba uporabljati zmerno. Je toplega, orehovega in začinjenega okusa, ki vdihne tako sladke kot slane jedi. Muškatni orešček boste našli v sladicah, kot so, dodaja pa tudi okus kremastim jedem, kot sta omaka Alfredo in enolončnica iz zelenega fižola. Na srečo se muškatni orešček pogosto uporablja v kombinaciji z drugimi začimbami. Torej, če je vaš Recept za božični piškot zahteva muškatni orešček - in zavedate se, da ste že vse pripravljeni - lahko enostavno povečate količino drugih začimb ali namesto tega zamenjate enega od teh nadomestkov muškatnega oreščka.

Kljub svojemu imenu piment dejansko ni mešanica vseh različnih začimb - izdelan je iz mletih posušenih jagod pimentov. Okus pimenta ima okus po kombinaciji muškatnega oreščka, cimeta, nageljnovih žbic in poprove koruze. Odlično nadomešča muškatni orešček v katerem koli receptu - uporabite ga kot nadomestek za enega.

Še ena klasična praznična začimba: nageljni! Tako kot muškatni orešček tudi mlete nageljnove žbice dodajo toplino in popestritev nekaterim svojim najljubšim prazničnim sladicam. Te aromatične cvetne brsti lahko najdemo cele ali zmlete. Mlete nageljnove žbice lahko v enakih delih zamenjate za mleti muškatni orešček, če pa za omake ali juhe uporabljate cele nageljnove žbice, jih pred serviranjem ocedite.

Mlet ingver ima veliko več zinga kot muškatni orešček, vendar je dober nadomestek, če vas ne moti malo dodatnega pikantnega okusa. Poleg tega, če pripravljate recept, ki zahteva tako ingver kot muškatni orešček (na primer medenjaki), lahko namesto muškatnega oreščka enostavno uporabite več mletega ingverja.

Če ste ljubitelj latnih čajnih čajev, ste verjetno že imeli kardamom! To je ena glavnih sestavin v. Kardamom ima zelo izrazit okus, zato ga je lahko težavno uporabiti kot nadomestek - če pa vaš recept zahteva le majhno količino muškatnega oreščka, potem lahko malo kardamoma deluje v kratkem primeru. Če pripravljate jajčni jagode, poskusite z zemeljskim kardamomom poprašiti vrh za edinstven zasuk.

Garam masala je ključna sestavina številnih indijskih kari in drugih jedi. Gre za zapleteno mešanico začimb, ki med drugim vključuje cimet, koriander, mace, muškatni orešček in poprovo koruzo. Tako kot muškatni orešček tudi garam masala doda toploto in pridih toplote. Najbolje deluje kot nadomestek pri slanih jedeh, ne pri sladicah. In ker vsebuje toliko okusov, ga uporabljajte le malo naenkrat.

dobre obroke za družine

Tako kot začimba z bučno pito je tudi ta različica jabolčne pite kombinacija toplih začimb. Glavna razlika med obema mešanicama je, da začimba za jabolčno pito običajno vključuje kardamom. Če ga uporabljate v majhnih količinah, je dober nadomestek za muškatni orešček: začnite s polovico predlagane količine muškatnega oreščka in po okusu poskusite.