5 Ways Serve Saut Ed Brussels Sprouts
Brstični ohrovt se preobrazi, ko ga narežemo, popečemo in zmešamo z drugimi slanimi in sladkimi sestavinami. Tako se boste zaljubili v brstični ohrovt! Od Dare Michalski iz Cookin 'Canuck. Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:6.porcije Čas priprave:0urepetnajstmin Čas kuhanja:0ure10.min Skupni čas:0ure25.min Sestavine1 lb. Brstični ohrovt 2 žlički. Oljčno olje, razdeljeno 1/2 Srednje rumena čebula, sesekljana 3/4 žličke Posušen timijan 1/2 žličke Nariban muškatni orešček 1/2 žličke Mlet poper 1/4 žličke. Sol ali po okusu 1/2 c. Narezani mandlji, popečeni 1/2 c. Posušene češnjeTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Vsak brstični ohrovt prerežite na pol skozi korenino, nato pa ga na tanko narežite. V veliki ponvi na zmernem ognju segrejte 1 čajno žličko oljčnega olja. Dodamo čebulo in med občasnim mešanjem kuhamo 4 do 5 minut, dokler se čebula ne zmehča.
V ponev dodajte preostalo 1 čajno žličko oljčnega olja, nato dodajte brstični ohrovt, timijan, muškatni orešček, poper in sol. Kuhajte, občasno premešajte, dokler brstični ohrovt ne bo mehko, a še vedno svetlo zeleno.
Primešamo mandlje in suhe češnje. Po okusu začinite z dodatno soljo.
Prestavite na servirno posodo in segrejte, dokler ni pripravljena za postrežbo.
Potreboval je en preprost recept, da sem popolnoma spremenil svoje mnenje o brstičnem ohrovtu in nihče ni bolj presenečen kot jaz, da zdaj jesensko zelenjavo štejem med svoje najljubše. Ko sem bil otrok, je brstični ohrovt prišel v eno smer: kuhano. Nobena količina masla, stopljenega po vrhu, ni mogla prepričati mojih mladih brbončic, da je to zelenjava, ki naj bi jo uživali. Pravzaprav jih je več končalo v pasji skledi kot pa v mojem želodcu.
Hitro naprej petindvajset let na večerjo pri prijatelju. Ko mi je zajela porcijo brstičnega ohrovta na moj krožnik, sem se navznoter stisnil, a se pogumno nasmehnil in zagrabil ugriz. In potem še en ugriz in še en. Bili so tako dobri, da jih nisem mogel nehati jesti!
Kaj je bilo drugače pri tem brstičnem ohrovtu? Bili so na tanko narezani in sotirani. Dve preprosti spremembi sta vse spremenili na svetu.
Danes je ena mojih najljubših jesenskih prilog spodaj našteti recept za podušen brstični ohrovt. Vendar pa obstaja toliko načinov, kako lahko to jed zavrtite, in nekaj svojih najljubših sem želel deliti z vami.
1 - Posušene češnje in mandlji
Celoten recept za to kombinacijo je podrobno opisan spodaj, osnovni način kuhanja pa je osnova za druge kombinacije okusov. Sladko-trpek okus posušenih češenj in pražen okus mandljev se združita v popolnem zakonu sladkega in slanega.
Ideje za darila za preživele raka dojke
2 - slanina in timijan
Najprej skuhajte slanino v veliki ponvi in rezervirajte 1 žlico slanine. Na slanini namažite nekaj nasekljane čebule in narezan brstični ohrovt, nato vmešajte nekaj posušenega timijana in drobljene slanine.
ideje za darila za žensko, ki ima vse
3 - Šalotka, parmezan in pinjole
Začnite tako, da na malo oljčnega olja podušite nekaj drobno sesekljane šalotke, nato pa dodajte narezan brstični ohrovt. Na koncu vmešajte še nariban parmezan in popečene pinjole.
4 - Jabolka in pekani
Na oljčnem olju prepražimo nekaj drobno sesekljane šalotke, nato dodamo narezan brstični ohrovt. Ko so kalčki kuhani, vmešajte nekaj drobno sesekljanih jabolk in popečenih pekanov.
5 - Granatno jabolko, rožmarin in pistacije
Na oljkah najprej dušite nekaj čebule, nato dodajte brstični ohrovt in zdrobljen, posušen rožmarin. Ko so kalčki kuhani, vmešajte nekaj granatnih jabolk in sesekljane pistacije.
Za recept za posušeno češnjo in mandelj začnite tako, da brstični ohrovt prerežete na polovico skozi korenino. Brstični ohrovt položite s ploščo navzdol na rezalno desko in ga na tanko narežite.
Na veliko oljčnega olja v veliki ponvi popražite nekaj čebule, dokler se čebula ne zmehča, kar traja približno 5 minut. Nato dodamo narezan brstični ohrovt.
Medtem ko brstični ohrovt kuhamo, na zmernem ognju v majhni ponvi popecite nekaj narezanih mandljev. Pazite jih in redno mešajte, da ne zažgejo. Mandlje sem tolikokrat zažgal, da sem vsako minuto začel nastavljati časovnik, ki me opominja, naj jih preverim!
Primešajte praženim mandljem in suhim češnjam ter nekaj posušenega timijana, muškatnega oreščka, soli in popra.
Brstični ohrovt mora biti svetlo zelen in nežen.
838 angelska številka
Postrezite jih skupaj s puranom za zahvalni dan ali kot prilogo k pečenim piščančjim ali svinjskim kotletom!
